RISTORANTE PIZZERIA & BAR
nel Villaggio Ninfe del Mare tra Palinuro e Marina di Camerota,
sapori e profumi di una "terra antica", la cucina Cilentana,
piatti di alta genuinità alla base della dieta mediterranea.
Il ristorante di cucina casalinga.
Il posto ideale per degustare il mare, in tutta la sua ricchezza: pesce freschissimo cucinato secondo la tradizione con l’aggiunta di una nota creativa. Tra i protagonisti le alici, quelle di menaica, da gustare con gli spaghetti o in un profumatissimo tortino. La mozzarella "co’ a murtedda", avvolta in rametti di mirto; i frutti e gli ortaggi, come i Marroni, il Carciofo e i Fichi Bianchi del Cilento. L’olio extravergine di oliva del Cilento, filo dorato che lega tutti i sapori, dalla terra al mare, che dona pesce, crostacei e ed altre specialità. Tutti prodotti che danno vita a una gastronomia ricca e varia, da assaggiare in tutte le sue sfumature.
Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa
vedrai che il mondo poi ti sorriderà.
La celebre frase del grande Pino Daniele, costituisce la missione del nostro pizzaiolo: farti sorridere, preparandoti la vera pizza napoletana, lievitata per 24 ore, tonda, di pasta morbida, sottile al centro e con i bordi spessi, i cosiddetti "cornicioni", cotta nel forno a legna. Margherita, Capricciosa, Siciliana, il Calzone ripieno, il Panuozzo di Gragnano, i gusti sono davvero tanti, ma il sapore quello vero è uno soltanto, quello che ti farà esclamare:
"azz e comm'è bbona!!".
